"Недавно узнала о проекте "Дорогие люди", - пишет Наталия Кузнецова - согласно которому молодое поколение пишет о старшем. Да почему бы и нет , была первая моя мысль, тем более, что есть человек, о котором хотела бы рассказать".
Наша бабушка Маша
Большинство представителей подрастающего поколения не задумываются о том, что среди людей такого возраста есть много, у которых нужно поучиться и кем стоит дорожить.
Возможно, будут вопросы: "А есть ли интересная и занимательная жизнь на пенсии??? Да и что такое серебряный период жизни ?"
Ведь все будни у бабушек и дедушек монотонные и одинаковые: домашние дела, внуки, огород и так далее, что тут может быть разнообразного и занимательного.
Но только не для бабы Маши, как по-доброму и с любовью ее называют в с. Дубовое Добринского района.
Мария Васильевна известна в родном селе и в близлежащей округе своей превосходной выпечкой. Ее вкусными блинами, пирожками, блинчиками и рулетами угощают всех гостей села. Соседи и близкие люди на все праздники просят нашу бабушку, чтобы порадовала своими вкусняшками. Сама она очень скромная и не любит рассказывать про свой кулинарный талант. "Для меня это обычное дело,-говорит Мария Васильевна,- главное, с любовью и добрыми мыслями выпекать надо. Тесто-то живое, все чувствует и слышит ". Рецептов не утаивает, со всеми делится, но только вот повторить кулинарное творение никто не может. Даже жалуются, мол, утаиваешь от нас "секретный ингредиент", не все рассказываешь. У меня такие не получаются пирожки, пышные, воздушные. Сама на это только улыбается и говорит, что тесто, оно живое, надо не злиться, да с добром приступать к делу. Признаюсь по-честному, что и сама просила бабу Машу научить вкуснейшей выпечке, на что та, конечно же, с радостью согласилась. И вот мы вместе готовим блинчики. Все поэтапно, спокойно, с любовью и вниманием замешиваем тесто. Как сейчас помню, старалась не упустить ни одного слова, ни одной детали, как Мария Васильевна делала. С какой ответственность и заботой отнеслась она к моей просьбе. Столько добра и тепла исходило на окружающих, мне даже показалось, что объясняет, как родной внучке, все свои премудрости в этом деле. И вот первый блинчик на сковороде. Ажурный, румяные краешки и дурманящий аромат на всю кухню. А какой на вкус! Ммм. Это не передать словами, нужно только пробовать, чтобы оценить по достоинству. И вот один за другим полетели со скворчащей сковородки на тарелку. За интересным разговором и заботливым вниманием мы напекли целую гору. Время пронеслось незаметно. Мне показалось, что я на мастер-классе у известного шеф-повара. Все это время с интересом наблюдала за добрым, бескорыстным человеком с большой душой и любящим всех сердцем. А ведь у нее тоже были трудности в жизни, проблемы. Глядя на нее, мне показалось, что это моя родная бабушка, что это ее инициатива передать мне свой талант, а не моя просьба. И такая она со всеми, кто бы ее о чём ни попросил.
Пожалуй, если бы у нее был свой ресторан, то, без сомнения, имела бы звезду Мишлен.
А пока приезжайте все в наше Дубовое на блины и пирожки бабушки Маши.
Кстати, сфотографироваться ее так и не уговорила, скромнейшей души человек!
На фото очередной кулинарной шедевр бабы Маши.
А к фотографии:
Всем людям добрым угощение.
От бабушки Маши блины- восхищение!
